スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス 82014 骨透き包丁 角 刃渡り140mm [75558549]
スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス 82014 骨透き包丁 角 刃渡り140mm
[75558549]
販売価格: 12,150円(税込)
在庫数 12枚
商品詳細
2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。
その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。
切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。
頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。
【用途】
■肉から骨だけを切り離す際に使用します。
【商品サイズ】
■全長：250mm
■刃渡り：140mm
【重量】
■110g
【材質】
■刃芯：V金10号
■32層部：ステンレス
■柄：黒積層強化木柄
【原産国】
■日本
【注意事項】
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JAN:4950586820140
スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス 82014 骨透き包丁 角 刃渡り140mm
【在庫数について】
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