マルケス・デ・グリニョン プティ・ヴェルド 赤 750ml 12本 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ケース販売 赤ワイン お歳暮 誕生日 [63610467]

マルケス・デ・グリニョン プティ・ヴェルド 赤 750ml
珍しいプティ・ヴェルド１００％。美しい凝縮感と余韻。
畑はカスティーリャ・ラ・マンチャ州、トレドのマルピカ・デ・タホに位置しています。海抜500ｍ、年間平均降水量は450ｍｍ。気候は大陸性気候のため、夏は暑く乾燥しており冬は寒い日が続きます。また昼夜の寒暖差も激しく、成熟した高品質の葡萄を得るには最適な環境です。土壌の表土は薄い粘土質、下層部は深さ２ｍの白亜紀の石灰質です。多孔性と水はけに優れており、ワイン造りに非常に適しています。収穫は、15〜18kgのケースを使用し、選別しながら手摘みで行います。収穫後、人の手で丁寧に除梗します。アルコール発酵は天然酵母と人工酵母を使い、ステンレスタンクで26-28度にコントロールしながら10日から18日間、熟成はアリエ産のフレンチオークで17ヶ月。
深みのある赤色。花や高貴な木のアロマと共に、熟した果実やリコリス、挽きたての胡椒の複雑な香りが溢れ出します。口に含むと、豊かで構成の素晴らしい、カシスやエスプレッソ、リコリスやミネラルのフレイバーが感じられます。主体的な熟した果実味は生き生きとしてピュア。スモーキーでスパイシーなブラックチェリーやカシスのフレイバー。バランスの良いタンニン。素晴らしい深みを持ち、美しい凝縮感のある余韻が続きます。