ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ / ヴィニェディレオ 白 750ml 12本 イタリア マルケ ケース販売 本州の [47155770]

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ / ヴィニェディレオ 白 750ml
フルーティな果実味にミネラル感。親しみやすいヴェルディッキオ。
収穫は10月の第一週に行います。収穫量は80hl/ha。アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。熟成もステンレスタンクで約3〜6ヶ月寝かせます。
グリーンがかった麦わら色。青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。