焼き鳥(肥後赤鶏)とホルモンセット合計約1kg やきとりヤキトリ鶏肉豚肉ホルモン肉ホルモン煮込み串焼鳥冷凍九州熊本県送料無料 [58242899]

Name: 焼き鳥(肥後赤鶏)とホルモンセット 合計約1kg やきとり ヤキトリ 鶏肉 豚肉 ホルモン肉 ホルモン煮込み 串 焼鳥 冷凍 九州 熊本県 送料無料
SKU: 58242899
Price: 11100 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 11,100円(税込)

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商品詳細

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熊本県産赤鶏使用!炭火で焼いた一本一本　てまひまをかけ串打ちし独自の「塩」「タレ」高級備長炭で魂をこめて焼き上げ、焼き立てを瞬間冷凍しました。おいしさをそのままご賞味いただけます。

商品詳細
名称	焼き鳥(肥後赤鶏)とホルモンセット
産地	熊本県産
内容量	肥後赤鶏焼き鳥６本×2(約500g) ホルモン煮込みパック(1パック約250g)×2
原材料名	鶏肉(国内産、国内製造)、豚大腸(国内産、国内製造)、即席みそ、料理酒、とりがらだし、みりん風調味料、上白糖、生姜、板こんにゃく、たまねぎ(原材料の一部に卵･大豆･豚肉･ごま･鶏肉)
アレルギー表記	【焼き鳥パック】卵･ごま･鶏肉【ホルモン味噌鋳込み】大豆･豚肉
賞味期限	別途商品ラベル記載
保存方法	冷凍
提供者	炭火焼きとり　縁
備考	●商品が到着しましたら、冷凍庫へ保存をされてください。 ●強い衝撃がありましたら、商品パッケージを破損する恐れがありますので、ご注意ください。 ●お召しあがる際は湯煎又は、電子レンジで温めてお召し上がりください。 ●商品到着後は、お早目にお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】	区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、赤鶏の枝肉加工から串刺し加工、急速冷凍加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

工夫やこだわり
2015年第11回「地鶏・銘柄鶏食味コンテストグランドチャンピオン大会」にて食肉産業展実行委員特別賞を受賞した赤鶏を使用し、自家製「塩」･「たれ」で焼き上げました。
関わっている人
当店は家族で経営しており、地元のお客様と毎日楽しく過ごさせて頂いております。
精肉業界で15年携わり、知識と技術を持ち厳選した鶏肉を見極めることができます。
環境
赤鶏は自然豊かな熊本の山鹿で飼育されており、阿蘇の伏流水が流れている熊本のおいしい水で育ちました。
熊本は80%は地下水で賄われている豊かな地域です。
時期
平成27年に創業し「縁に連るれば唐の物を食う」という言葉もあるように縁があれば遠いものも食べてもらえる。
人との温かい繋がりがあれば、またそこから新しい繋がりを生み出せる。
より多くの方に炭火焼きとり縁を知って、愛してもらいたい。
私自身がこのお店を立ち上げるまでも多くの業者さんと縁があり、肥後の赤鶏と出会い、いろんな方の協力のもと今の自分がいる。
すべては縁がなければ開業できなかったため、この縁をずっと大事にしていきたい、縁に感謝し続けていけるよう「炭火やきとり縁」としました。
お礼の品に対する想い
今までは「炭火焼き鳥　縁」で食べる事しかできなかった焼き鳥を先進技術の瞬間冷凍ができるようになったことで、幅広い地域の方々に焼き立て同等の味を提供できるようになりました。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
「炭火焼き鳥　縁」の焼き鳥をご自宅に直接お送りすることができるようになり、贈答品やそのままキャンプに持っていって食べることができるようになり、今までより幅広いお客様にご提供が可能となりました。
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