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兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 18cm(代引不可)【送料無料】 [8100727]
商品詳細
■商品説明
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚:4.7mm
■直径・サイズ
全長:300
■深さ
■重さ
190g
■容量
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚:4.7mm
【代引きについて】
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【配送について】
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兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 18cm(代引不可)【送料無料】
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