スミカマ霞 KASUMI KURO 37024 剣型包丁牛刀刃渡り240mm [96415280]

Name: スミカマ 霞 KASUMI KURO 37024 剣型包丁 牛刀 刃渡り240mm
SKU: 96415280
Price: 14190 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25 reviews)

販売価格: 14,190円(税込)

在庫数 9枚

商品詳細

ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。
ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。
【用途】
■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。
【商品サイズ】
■全長：386mm
■刃渡り：240mm
【重量】
■185g
【材質】
■刃部：高炭素モリブデンバナジウム鋼
■ハンドル：黒積層強化木
【原産国】
■日本
【注意事項】
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JAN:4950586370249