(有機農産物加工酒類) [64066479]
商品詳細
体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに(伝統的な薬剤の一部は使用が認められている)、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法(環境保全型農法)を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。 |
中部イタリアを代表する辛口の白のひとつ。ここは、やや山よりの畑で有機栽培を実践。フルーティーかつフローラルな香りが特徴的で、すっきりしたキレのよい酸あって爽やか。
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■ワイン名 | テッレ・カサーリ トレッビアーノ ダブルッツォ Terre Casali Trebbiano d'Abruzzo |
■ワイン種別 | 白ワイン |
■味わい | ライトボディ 辛口 |
■生産者 | キューザ・グランデ Chiusa Grande |
■産地 | イタリア・アブルッツオ Italy Abruzzo |
■容量 | 750ml / フルボトル |
■等級 | DOC |
■備考欄 | ビオロジック |
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(有機農産物加工酒類)
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